Propriétaire
Madame Darrasse Hils Ariane
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Historique
 En ligne de crête...
Cette propriété viticole familliale est composée d'une vieille demeure du XVIII° siècle implantée sur des fondations romaines. Le vignoble s'étend sur les côteaux exposés au Sud et dominant la plaine alluviale de la Garonne. La vue n'est limitée que par l'humidité de l'air.
Comme à ses débuts, la vendange est manuelle.
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Surface plantée
6,5 hectares
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Appellations
Premières côtes de Bordeaux
Cadillac
Bordeaux blanc sec
Bordeaux clairet
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Nature du sol
Côteau calcaire enrichi en sédiments
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Cépages
Premières côtes de Bordeaux rouge:
Merlot 70%, Cabernet 20%, Cabernet Franc 10%
Cadillac:
Sémillon 1/3, Sauvignon 1/3, Muscadelle 1/3
Blanc sec:
Sémillon 1/3, Sauvignon 1/3, Muscadelle 1/3
Clairet:
saignée de la cuve
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Production
Le vin est élaboré en petites cuves de 30 à 60 HL et quelques fûts de chêne français.
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Visites
Une équipe et une famille sont là pour vous recevoir sur rendez-vous.
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